辨别什么白酒好,先要学会白酒品鉴这门课

酒有百味,不同品牌不同系列的白酒,喝的时候自然味道也不同。而关于什么白酒好,这应该是许多爱酒之人都会好奇的事情。


(小糊涂仙-典藏 )

什么白酒好?看你喜欢哪个香型酒

白酒共有12种香型,日常比较常见的白酒香型有浓香型、酱香型和清香型。酒品口感来说,浓香型绵甜醇厚、酱香型酱香突出、清香型清香纯正。目前大众喝的最多的应该是浓香型白酒,因为浓香酒普遍具有入口柔、不上头的特点。

什么白酒好?要学会辨别技巧

什么白酒好,可以从视觉、嗅觉、味觉判断。首先要观察白酒的透光性好不好,若酒体发暗、失光、混浊则是不好的现象;品鉴白酒要抓住黄金前十秒闻香时最重要的一点是让气息深入鼻腔将酒杯放于鼻下,正常呼吸这种方式能使香气分子弥散而缓慢地、极少量地进入上鼻腔,即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常;白酒品鉴的第三步,也是最关键的步骤—味觉品鉴,饮入口中的白酒,应于舌头及喉部细细品尝,以醇厚无异味,无强烈刺激性为上品。

什么白酒好?小糊涂酒必须拥有姓名

以小糊涂仙浓香型白酒来说,最具代表性的系列之一应该就是睿系列。最近,小糊涂仙还推出了高颜值、高品位的睿6,这款酒是由酿造大师秉承传统酿造工艺,甄选3年优质基酒、20年陈酿,道道工序极致较真,最终历经近4年匠心打磨而成,因此入口轻柔、回味绵甜。

小糊涂仙浓香型白酒还有经典系列,包括小糊涂仙·典藏和小糊涂仙·平步青云等,普遍具有窖香纯正,醇厚细腻的特点,在中高端商务宴请、宴席、团购等场景中,都是不错的选择。

好酒在于细品,在于品酒的心情。而关于什么白酒好,相信大家已有定论。


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