不同的白酒香型口感差异对比

白酒在我国有着悠久的历史,并且在长久的发展中酿造工艺也越来越精进。不同地域不同的酿造方式,都赋予了白酒各异的口感特色。白酒如果按照香型细分可以划分出12种类型,其中浓香型、清香型和酱香型是最受欢迎的三种白酒香型。

 

小糊涂神·小福仙

白酒的香型特点之浓香型白酒

浓香型白酒的香味特点就是酒香浓郁,入口绵柔甘冽,香气在口腔中一点一点散发出来,慢慢“飘荡”在口腔的各个角落,浓郁的酒香充斥着整个口腔,即使丝滑下肚依然能感受到它悠长的余味。小糊涂仙·经典、小糊涂仙·喜上眉梢、小糊涂仙·小仙等都属于浓香型白酒。

白酒的香型特点之清香型白酒

清香型白酒的香味并没有浓香白酒浓郁的香气,更多的是酒精的味道,闻起来更加清爽。若将浓香型白酒喻为华丽妖艳的牡丹,那么清香型白酒就似茉莉般清新淡雅。清香型白酒入口并不会有浓郁的酒香充斥口腔,而是更为简单质朴,仅留淡淡酒精的香气回旋口中。

白酒的香型特点之酱香型白酒

酱香型白酒的香味以酱香为主,仔细品尝会略带一丝丝焦味,香味更复杂细腻,具有不浓不猛、回味悠长的特点,即使将杯中酒过夜,第二天依然也能闻到初入酒杯之时的香气。与浓香型白酒相比,没有如此浓郁厚重的香味,但香味保持的时间很长。与清香型白酒相比,就好像是在简朴素雅的服装上添加了朵朵小花,别有一番特色。

 

心悠然·地蕴

白酒的香型分为多种,通过上文对比的这三种香型白酒,大家可以看到其中口感的差距是相当大的。大家在品尝白酒的时候,可以切身去体会下不同香型白酒带来的不同体验。