好喝的浓香型白酒应该具备什么样的条件


三国时期枭雄曹操有云:“何以解忧?唯有杜康!”这句诗里提到的杜康,就是我们现在所说的酒,从该诗句中我们可以知道,从古至今酒对中国人的影响之深,国人对于酒的喜爱,亦是古来有之。那么,作为大众喝的最多的一种酒,好的浓香型白酒需要具备什么样的条件呢?


 

(小糊涂仙·经典)

色泽方面

好的浓香型白酒一般来说是清澈透明的无色状态液体,色泽清亮,只有极少数这类型的白酒呈现微黄色泽。


香气浓郁程度

浓香型白酒具有独特的、浓郁的酒香气,这也是其备受饮酒爱好者推崇的原因。以小糊涂仙畅销款睿6为例,秉持原生态酿造工艺,经过2880小时双轮发酵、5轮次均匀拌粮、分段摘酒、优中选优。精准的手工酿制完美的保留了酒的陈香、曲香、窖香、粮香,真正为消费者酿造了入口轻柔、回味绵甜,一品四香的经典浓香型白酒。


关于酒品的甘爽程度

尝味绵甜且醇厚,这是衡量浓香型白酒品质很重要的一点。对于浓香型白酒来说,绵甜是它的基本特征,体现为甜的自然舒服,醇香浓厚,但是对于劣质的浓香型白酒来说,它的甜味就不明显,或者是醇香的气息无法突出,整体给人的口感就是单薄、味道不够久远。但是对于优质的浓香型白酒来说,喝完以后,残留在喉咙和口腔之中的白酒味道和气息依然存在。


好喝的浓香型白酒从色泽、香味再到品饮体验都是独一无二的,入口平顺 ,醇甜柔和,从舌尖到喉咙都是一场盛宴

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