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市场回暖 白酒业加速产业升级

来源:羊城晚报2016年11月11日    作者:滕源


      羊城晚报讯 记者滕源报道:处在调整期的白酒行业,今年前三季度复苏迹象明显。为了抓住市场回暖的机遇,真正走出“酒业寒冬”,众多白酒企业使出浑身解数加速转型。而紧跟消费习惯变化,扩大生存空间;契合当地地域文化,精准定位品牌,成为一些酒企谋求突围的“王牌”。


     紧随市场主动转型

     11月4至6日,贵州云峰酒业位于习水县土城镇的酱香型白酒厂首次向华南媒体开放。据悉,这座拥有全世界最大的酱香型白酒单体酿造车间的工厂,投资额超过5亿元,可年产5000吨酱香型白酒。


     长期以来,浓香型白酒一直处于我国市场主导地位,酱香型白酒则在近年来呈现快速发展的良好态势。在白酒行业调整期,酱香酒市场正吸引着越来越多的企业进入。


     据了解,云峰酒业旗下更为消费者熟知的浓香型白酒品牌“小糊涂仙”,占其目前市场销售额的80%。此番,云峰酒业计划打造全新品牌,推行“浓酱并举”的战略,看中的正是酱香酒市场的发展潜力。


     事实上,云峰酒业并非最先将目光转向酱香酒市场的白酒企业。今年6月18日,江苏洋河高调宣布1.9亿元收购贵州贵酒,自此,洋河的酱香战略正式起航;7月28日,河南仰韶酒业也在贵州茅台镇举行酱酒酿造基地挂牌仪式,将产品线延伸至酱香型白酒领域。


    “酒旅”融合产业联动


     除了瞄准新兴市场,“酒旅”融合发展也成为了白酒产区和一些白酒企业的转型新方向。


     随着近几年白酒行业深度调整,“中国酒都”仁怀也寄望旅游成为新的经济增长点。仁怀在“十二五”期间就已提出“旅游兴市”,希望把“酒”始终列为旅游产业发展的重点项目,发展国酒茅台工业旅游、白酒文化旅游和红色文化旅游,并将农业旅游、乡村旅游相结合。


     贵州习水县也在实施酒旅融合发展战略,欲在“中国习酒城”和赤水河生态经济示范区建设上取得新突破。今年3月,习水专门下发了“关于加快推进白酒产业发展的意见”,其中一个目标是到2018年,建成“中国习酒城”,实现产城融合发展、白酒产业和旅游产业融合发展。


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